AIふるい分けにより、茶工場の効率が300%向上
2025年05月06日 新著ニュース
長興の浙江茶乾坤食品株式會(huì)社數(shù)智化職場では、1本の全自動(dòng)生産ラインが毎時(shí)2トンの速度で茶葉の仕上げを完成しており、アームの精密な積み上げのシーンが伝統(tǒng)職場の人の聲に取って代わっている。この2006年に設(shè)立された現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)企業(yè)は、數(shù)千萬元を投資してスマート化生産ラインを建設(shè)し、量産品質(zhì)の難題を解決しただけでなく、技術(shù)改革後の効率は300%向上し、2024年に2億元を超える売上高で全國の袋入り茶輸出のリーダーとしての地位を安定させた。
は敷地面積2000平方メートルの清潔な職場に入って、材料供給區(qū)だけで1人の労働者が勤務(wù)していることが見えて、知能センシングシステムはリアルタイムで茶葉の色選択、乾燥、露店涼などの12の工程を監(jiān)視している。最も核心的なスクリーニングの一環(huán)として、AI色選別機(jī)はハイエンド赤外線深さA(chǔ)I異物除去識(shí)別技術(shù)を通じて、茶梗、老片及び非茶類異物のスクリーニング精度を99.7%に高めた?！敢郧挨??7人の熟練労働者の作業(yè)量が必要だったが、現(xiàn)在は1臺(tái)の設(shè)備で24時(shí)間365日の作業(yè)を終えることができる」と擔(dān)當(dāng)主任の劉金娥氏は高速運(yùn)転の色選別機(jī)を指して紹介し、この設(shè)備に搭載されたスマートアルゴリズムは異なる生産區(qū)の茶葉の特徴を自主的に學(xué)習(xí)し、混合原料の品質(zhì)の均一性を確保することができる。
この融合ロボットの操作、數(shù)値制御分析、遠(yuǎn)隔伝送などの技術(shù)の生産ラインは、茶産業(yè)の発展を制約する3つのボトルネックを克服した：知能を通じて多産區(qū)の原料科學(xué)配合を?qū)g現(xiàn)し、オンライン水分検出器に頼って乾燥パラメータを動(dòng)的に調(diào)節(jié)し、スペクトル分析技術(shù)を用いて完成品の色を制御する。これらの技術(shù)革新こそが、企業(yè)が開発した30種類以上の茶飲料製品を日本やEUなどの國際市場で安定的に販売できるようにしたのだ。
泗安鎮(zhèn)初康村の農(nóng)業(yè)「雙強(qiáng)」プロジェクトのモデル基地で、茶乾坤の知能化経験が業(yè)界標(biāo)準(zhǔn)に転化している。企業(yè)はモノのインターネット技術(shù)を栽培端まで延長し、茶園から茶碗までの全チェーンデジタル化管理システムを構(gòu)築した。2024年の輸出データによると、その袋入りお茶の日本企業(yè)の超ルート占有率は18%を突破した。
「農(nóng)産物の工業(yè)化生産は自然要因による品質(zhì)変動(dòng)を解決しなければならない」と劉金娥氏は海外に発送されるティーバッグを手に取り、気候、土壌データを含む原料データベースを構(gòu)築することで、知能システムは加工パラメータを自動(dòng)的に調(diào)整し、消費(fèi)者が異なる季節(jié)に購入した製品が同じ食感を保つことを確保することができると述べた。この技術(shù)沈殿により、企業(yè)は3年連続で浙江省の農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)型企業(yè)トップ30にランクインした。
スマート立體倉庫の前に立つと、AGV搬送ロボットが検査に合格した茶製品を分類して入庫している。この172萬元を投資した倉庫システムは、出荷効率を3倍に高め、エラー率を1萬分の1以下に下げた。第2期スマート工場の建設(shè)開始に伴い、茶乾坤はAI技術(shù)を新製品の研究開発に応用し、ビッグデータを通じて海外消費(fèi)動(dòng)向を分析し、機(jī)能性茶飲などの高付加価値製品を開発する計(jì)畫だ。
現(xiàn)在、企業(yè)は院士専門家ワークステーションを建設(shè)し、特に近年開発されたジャスミン烏龍茶は、市場に投入された後、生産量、販売量は持続的に急速に増加し、それから主導(dǎo)的な製品となり、産業(yè)チェーンの重要な一環(huán)と重要な分野で國內(nèi)の空白を埋めることを?qū)g現(xiàn)した。企業(yè)も國內(nèi)初のジャスミンウーロン茶企業(yè)基準(zhǔn)の制定者であり、業(yè)界の発展をリードしている。中國茶産業(yè)が伝統(tǒng)的な加工からスマート製造へと深く転換していることを示している。
は敷地面積2000平方メートルの清潔な職場に入って、材料供給區(qū)だけで1人の労働者が勤務(wù)していることが見えて、知能センシングシステムはリアルタイムで茶葉の色選択、乾燥、露店涼などの12の工程を監(jiān)視している。最も核心的なスクリーニングの一環(huán)として、AI色選別機(jī)はハイエンド赤外線深さA(chǔ)I異物除去識(shí)別技術(shù)を通じて、茶梗、老片及び非茶類異物のスクリーニング精度を99.7%に高めた?！敢郧挨??7人の熟練労働者の作業(yè)量が必要だったが、現(xiàn)在は1臺(tái)の設(shè)備で24時(shí)間365日の作業(yè)を終えることができる」と擔(dān)當(dāng)主任の劉金娥氏は高速運(yùn)転の色選別機(jī)を指して紹介し、この設(shè)備に搭載されたスマートアルゴリズムは異なる生産區(qū)の茶葉の特徴を自主的に學(xué)習(xí)し、混合原料の品質(zhì)の均一性を確保することができる。
この融合ロボットの操作、數(shù)値制御分析、遠(yuǎn)隔伝送などの技術(shù)の生産ラインは、茶産業(yè)の発展を制約する3つのボトルネックを克服した：知能を通じて多産區(qū)の原料科學(xué)配合を?qū)g現(xiàn)し、オンライン水分検出器に頼って乾燥パラメータを動(dòng)的に調(diào)節(jié)し、スペクトル分析技術(shù)を用いて完成品の色を制御する。これらの技術(shù)革新こそが、企業(yè)が開発した30種類以上の茶飲料製品を日本やEUなどの國際市場で安定的に販売できるようにしたのだ。
泗安鎮(zhèn)初康村の農(nóng)業(yè)「雙強(qiáng)」プロジェクトのモデル基地で、茶乾坤の知能化経験が業(yè)界標(biāo)準(zhǔn)に転化している。企業(yè)はモノのインターネット技術(shù)を栽培端まで延長し、茶園から茶碗までの全チェーンデジタル化管理システムを構(gòu)築した。2024年の輸出データによると、その袋入りお茶の日本企業(yè)の超ルート占有率は18%を突破した。
「農(nóng)産物の工業(yè)化生産は自然要因による品質(zhì)変動(dòng)を解決しなければならない」と劉金娥氏は海外に発送されるティーバッグを手に取り、気候、土壌データを含む原料データベースを構(gòu)築することで、知能システムは加工パラメータを自動(dòng)的に調(diào)整し、消費(fèi)者が異なる季節(jié)に購入した製品が同じ食感を保つことを確保することができると述べた。この技術(shù)沈殿により、企業(yè)は3年連続で浙江省の農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)型企業(yè)トップ30にランクインした。
スマート立體倉庫の前に立つと、AGV搬送ロボットが検査に合格した茶製品を分類して入庫している。この172萬元を投資した倉庫システムは、出荷効率を3倍に高め、エラー率を1萬分の1以下に下げた。第2期スマート工場の建設(shè)開始に伴い、茶乾坤はAI技術(shù)を新製品の研究開発に応用し、ビッグデータを通じて海外消費(fèi)動(dòng)向を分析し、機(jī)能性茶飲などの高付加価値製品を開発する計(jì)畫だ。
出所：湖州日?qǐng)?bào)
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